| 研究与评论：《食品和乳制品技术杂志》正在使用 RROIJ 集团的在线稿件提交、评论和跟踪系统来实现质量和快速的评论处理。 |
| RROIJ Group 使用在线评审和编辑跟踪系统进行质量评审过程。编辑跟踪系统是一个在线提交和评审系统，作者可以在其中提交稿件并跟踪其进度。审稿人可以下载稿件并提交意见。编辑可以管理整个提交/审阅/修改/发布过程。出版商可以看到哪些手稿正在等待出版。当重大事件发生时，电子邮件会自动发送给相关人员。 |
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通过编辑跟踪系统的在线提交系统提交稿件，或以电子邮件附件的形式发送至编辑部，地址为：classic@rroij.com。 |
| 提交的稿件将在 72 小时内向通讯作者提供稿件编号。 |
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