体积 6, 问题 2 (2018)

评论文章

乳制品行业 HACCP 实施的全球视角

Deshraj Sharma、KSAnandamram 博士和 Vidhu Aeri 博士

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不同奶源对人体健康的定性和定量分析

Nuzhat Sial、Faisal Shahzad、Irsa javed 和 Sobia Abid

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引入改进的黄油搅拌器对搅拌时间和黄油制作效率的影响

Tsedey A、Bereket Z 和 Genene T

期刊亮点

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