陶瓷工程是用无机非金属材料制造物体的科学和技术。这是通过热作用或在较低温度下利用高纯度化学溶液的沉淀反应来完成的。该术语包括原材料的纯化、相关化合物的研究和生产、其成分的形成以及其结构、组成和性质的研究。陶瓷材料可以具有晶体或部分晶体结构，在原子尺度上具有长程有序。玻璃陶瓷可以具有无定形或玻璃状结构，具有有限的或短程的原子有序度。它们要么由冷却时固化的熔融物质形成，通过热作用形成和熟化，要么使用例如水热或溶胶-凝胶合成在低温下化学合成。
陶瓷工程相关期刊
原子、分子和光学物理进展、NPG Asia Materials、光伏进展：研究与应用、水泥和混凝土复合材料、生物材料、小型、纳米研究、表面科学进展
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