《化学杂志》是一份研究与评论出版物,是一份多学科同行评审期刊,发表化学所有领域的开放获取文章。该杂志发表高标准的研究文章、简短的通讯、评论、评论和意见。
该杂志主要关注化学所有子学科的重点领域,如有机、物理、无机、生物、分析、制药、环境、工业、农业和土壤、纳米技术、石油、聚合物和绿色化学。该杂志鼓励与法医化学、计算化学、植物化学、合成药物化学、化学工程和化学物理等应用科学相关的研究。
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物理化学是根据运动、能量、力、时间、热力学、量子化学、统计力学、分析动力学和化学平衡等物理学原理、实践和概念来研究化学系统中宏观和微观现象的学科。与化学物理学相比,物理化学主要(但并不总是)是一门超分子科学,因为它所依据的大多数原理与体积有关,而不仅仅是分子或原子结构(例如,化学平衡和胶体)。
聚合物科学是探索聚合物的结构、合成、性能和应用的多学科领域。聚合物是由重复结构单元(称为单体)组成的大分子,通过化学键连接在一起。该科学分支涵盖天然和合成聚合物的研究,深入研究其各种物理和化学性质。聚合物科学研究人员致力于了解聚合物结构与性能之间的关系,从而能够开发出具有针对特定应用的定制特性的材料。从塑料和橡胶等日常用品到医学和电子领域的先进材料,聚合物科学的影响在我们的日常生活中无处不在。随着科学家努力创造具有增强功能、提高可持续性和扩展应用的新型聚合物,该领域不断发展,使其成为材料科学动态且不可或缺的一部分。
天体化学是研究宇宙中分子的丰度和反应,以及它们与辐射的相互作用。该学科是天文学和化学的重叠学科。“天体化学”一词既适用于太阳系,也适用于星际介质。对太阳系物体(例如陨石)中元素丰度和同位素比率的研究也称为宇宙化学,而对星际原子和分子及其与辐射相互作用的研究有时称为分子天体物理学。分子气体云的形成、原子和化学成分、演化和命运特别令人感兴趣,因为太阳系就是从这些云中形成的。
生物无机化学是研究金属在生物学中的作用的领域。生物无机化学包括对自然现象(例如金属蛋白的行为)以及人工引入的金属(包括医学和毒理学中非必需金属)的研究。许多生物过程(例如呼吸)取决于属于无机化学领域的分子。该学科还包括模仿金属蛋白行为的无机模型或模拟物的研究。作为生物化学和无机化学的混合体,生物无机化学对于阐明生物化学中电子转移蛋白、底物结合和活化、原子和基团转移化学以及金属性质的影响非常重要。真正的跨学科工作的成功发展对于推进生物无机化学是必要的。
在化学中,离子化合物是由通过称为离子键的静电力结合在一起的离子组成的化合物。该化合物总体呈中性,但由带正电的离子(称为阳离子)和带负电的离子(称为阴离子)组成。这些离子可以是简单离子,例如氯化钠中的钠离子和氯离子,也可以是多原子离子,例如碳酸铵中的铵离子和碳酸根离子。离子化合物中的单个离子通常有多个最近邻居,因此不被认为是分子的一部分,而是连续三维网络的一部分。离子化合物在固态时通常形成晶体结构。
生物有机化学是有机化学和生物化学相结合的一门科学学科。它是生命科学的一个分支,涉及使用化学方法研究生物过程。蛋白质和酶功能是这些过程的例子。有时,生物化学可与生物有机化学互换使用。区别在于生物有机化学是专注于生物学方面的有机化学。生物化学旨在利用化学来理解生物过程,而生物有机化学则试图将有机化学研究(即结构、合成和动力学)扩展到生物学。在研究金属酶和辅因子时,生物有机化学与生物无机化学重叠。
生物物理化学是一门利用物理学和物理化学的概念来研究生物系统的物理科学。该学科研究最常见的特征是寻求从构成系统的分子或这些系统的超分子结构来解释生物系统中的各种现象。除了生物学应用之外,最近的研究在医学领域也取得了进展。
芳香族化合物,也称为“单环和多环芳香烃”,是含有一个或多个芳香环的有机化合物。“芳香族”一词起源于过去根据气味对分子进行分组,当时人们还没有了解它们的一般化学性质。目前芳香族化合物的定义与其气味没有任何关系。杂芳烃密切相关,因为CH基团的至少一个碳原子被杂原子氧、氮或硫之一取代。具有芳香性质的非苯化合物的实例是呋喃(一种包含单个氧原子的五元环杂环化合物)和吡啶(一种包含一个氮原子的六元环杂环化合物)。不含芳香环的碳氢化合物称为脂肪族碳氢化合物。
在流动化学中,化学反应在连续流动的流中进行,而不是在批量生产中进行。换句话说,泵将流体输送到反应器中,在管道相互连接的地方,流体相互接触。如果这些流体具有反应性,就会发生反应。流动化学是一种成熟的技术,可在制造大量给定材料时大规模使用。然而,该术语最近才由化学家因其在实验室规模的应用而创造,并描述小型中试工厂和实验室规模的连续工厂。通常使用微反应器。
农业化学是化学的研究,特别是与农业相关的有机化学和生物化学。这包括农业生产、化肥、杀虫剂中氨的使用,以及如何利用植物生物化学对作物进行基因改造。农业化学不是一门独特的学科,而是一条将遗传学、生理学、微生物学、昆虫学和许多其他影响农业的科学联系在一起的共同线索。农业化学研究农作物和牲畜的生产、保护和使用中涉及的化学成分和反应。其应用科学技术方面旨在提高产量和提高质量,具有多种优点和缺点。
法医化学是化学及其子领域法医毒理学在法律环境中的应用。法医化学家可以协助鉴定在犯罪现场发现的未知材料。该领域的专家拥有多种方法和仪器来帮助识别未知物质。这些包括高效液相色谱法、气相色谱-质谱法、原子吸收光谱法、傅里叶变换红外光谱法和薄层色谱法。由于某些仪器的破坏性以及现场可能发现的未知物质的数量,不同方法的范围很重要。法医化学家更喜欢首先使用非破坏性方法,以保存证据并确定哪种破坏性方法会产生最佳结果。与其他法医专家一样,法医化学家通常作为专家证人就其调查结果出庭作证。法医化学家遵循各机构和理事机构(包括缉获毒品分析科学工作组)提出的一套标准。除了该小组提出的标准操作程序外,特定机构还有自己的关于其结果和仪器的质量保证和质量控制的标准。为了确保报告的准确性,法医化学家会定期检查和验证他们的仪器是否正常工作,并且仍然能够检测和测量不同数量的不同物质。
地球化学是一门利用化学工具和原理来解释地壳及其海洋等主要地质系统背后机制的科学。地球化学领域延伸到地球之外,涵盖整个太阳系,并为理解许多过程做出了重要贡献,包括地幔对流、行星的形成以及花岗岩和玄武岩的起源。它是化学和地质学的综合领域。
石化产品(有时缩写为petchems)是通过精炼从石油中获得的化学产品。一些由石油制成的化合物也可以从其他化石燃料(例如煤炭或天然气)或可再生能源(例如玉米、棕榈果或甘蔗)中获得。最常见的两种石化产品是烯烃(包括乙烯和丙烯)和芳烃(包括苯、甲苯和二甲苯异构体)。炼油厂通过石油馏分的流化催化裂化生产烯烃和芳烃。化工厂通过乙烷和丙烷等天然气液体的蒸汽裂解来生产烯烃。芳烃是通过石脑油催化重整生产的。烯烃和芳烃是溶剂、清洁剂和粘合剂等多种材料的基础材料。烯烃是塑料、树脂、纤维、弹性体、润滑剂和凝胶中使用的聚合物和低聚物的基础。
药物化学是化学和药学交叉的一门科学学科,涉及药物的设计和开发。药物化学涉及适合治疗用途的新化学实体的鉴定、合成和开发。它还包括对现有药物、其生物学特性及其定量构效关系(QSAR)的研究。药物化学是有机化学与生物化学、计算化学、药理学、分子生物学、统计学和物理化学相结合的高度跨学科的科学。
植物化学是对植物化学物质的研究,植物化学物质是从植物中提取的化学物质。植物化学家致力于描述植物中发现的大量次生代谢物的结构、这些化合物在人类和植物生物学中的功能以及这些化合物的生物合成。植物合成植物化学物质的原因有很多,包括保护自己免受昆虫攻击和植物病害。植物中发现的化合物种类繁多,但大多数可分为四大类生物合成类:生物碱、苯丙素、聚酮化合物和萜类化合物。植物化学可以被认为是植物学或化学的一个子领域。活动可以在植物园或在民族植物学的帮助下在野外进行。针对人类(即药物发现)使用的植物化学研究可能属于生药学学科,而关注植物化学物质的生态功能和进化的植物化学研究可能属于化学生态学学科。植物化学也与植物生理学领域相关。
放射化学是放射性材料的化学,其中元素的放射性同位素用于研究非放射性同位素的性质和化学反应(通常在放射化学中,缺乏放射性导致物质被描述为不活跃,因为同位素是稳定的) 。放射化学的大部分涉及利用放射性来研究普通化学反应。这与辐射化学非常不同,辐射化学中的辐射水平保持得太低而不会影响化学反应。放射化学包括天然和人造放射性同位素的研究。
立体化学是化学的一个分支学科,涉及形成分子结构的原子的相对空间排列及其操纵的研究。立体化学的研究重点是立体异构体之间的关系,根据定义,立体异构体具有相同的分子式和键合原子序列(构成),但原子在空间中的几何位置不同。因此,它也被称为 3D 化学——前缀“stereo-”的意思是“三维度”。立体化学涵盖有机、无机、生物、物理,尤其是超分子化学的整个范围。立体化学包括确定和描述这些关系的方法;这些关系对所讨论的分子的物理或生物特性的影响,以及这些关系影响所讨论的分子的反应性的方式(动态立体化学)。
理论化学是化学的一个分支,它发展了作为现代化学理论武库一部分的理论概括:例如,化学键、化学反应、化合价、势能表面、分子轨道、轨道相互作用和分子的概念理论化学统一了所有化学分支所共有的原理和概念。在理论化学的框架内,化学定律、原理和规则系统化,其细化和细化,层次结构的构建。分子系统的结构和性质的相互联系学说占据了理论化学的中心地位。它使用数学和物理方法来解释化学系统的结构和动力学,并关联、理解和预测其热力学和动力学性质。从最一般的意义上来说,它是用理论物理学的方法来解释化学现象。与理论物理不同,由于化学体系的高度复杂性,理论化学除了近似数学方法外,还经常使用半经验和经验方法。
热化学是对与化学反应和/或相变(例如熔化和沸腾)相关的热能的研究。反应可以释放或吸收能量,相变也可以起到同样的作用。热化学专注于系统与其周围环境之间以热的形式进行的能量交换。热化学可用于预测给定反应过程中反应物和产物的数量。与熵测定相结合,它还可用于预测反应是自发的还是非自发的、有利的还是不利的。吸热反应吸收热量,而放热反应释放热量。热化学将热力学的概念与化学键形式的能量概念结合起来。该主题通常包括热容量、燃烧热、形成热、焓、熵和自由能等量的计算。热化学是更广泛的化学热力学领域的一部分,它涉及系统与环境之间各种形式的能量交换,不仅包括热量,还包括各种形式的功以及物质交换。当考虑所有形式的能量时,放热和吸热反应的概念被推广到放能反应和吸能反应。
计算化学可用于计算相对简单分子的振动光谱和正常振动模式。使用较大分子进行此类计算的计算成本很快变得令人望而却步,需要经验分析方法。幸运的是,有机分子中的某些官能团始终在特征频率区域产生红外和拉曼波段。这些特征频带称为组频率。基于简单的经典力学论证,描述了群频率的基础。描述了线性耦合振子拉伸,并介绍了改变键角的影响。讨论了增加链长度和耦合振荡器数量的结果,并包括弯曲振动的类似示例。基于这个基本框架,提出了一些典型遇到的振荡器组合的一般经验规则。
分析化学研究并使用仪器和方法来分离、识别和量化物质。在实践中,分离、鉴定或定量可以构成整个分析或与另一种方法相结合。分离分离出分析物。定性分析确定分析物,而定量分析确定数值或浓度。分析化学由经典的湿化学方法和现代的仪器方法组成。经典的定性方法使用沉淀、萃取和蒸馏等分离。识别可以基于颜色、气味、熔点、沸点、溶解度、放射性或反应性的差异。经典定量分析使用质量或体积变化来量化数量。仪器方法可用于利用色谱法、电泳或场流分级分离样品。然后可以进行定性和定量分析,通常使用相同的仪器,并且可以使用光相互作用、热相互作用、电场或磁场。通常同一台仪器可以分离、识别和定量分析物。
聚合物科学或高分子科学是材料科学的一个子领域,涉及聚合物,主要是合成聚合物,例如塑料和弹性体。聚合物科学领域包括化学、物理和工程学等多个学科的研究人员。高分子化学或高分子化学涉及聚合物的化学合成和化学性质。高分子物理研究高分子材料的物理性质及其工程应用。具体来说,它试图展示聚合物的机械、热、电子和光学特性以及控制聚合物微观结构的基本物理特性。尽管最初是统计物理学在链结构上的应用,但聚合物物理学现在已经发展成为一门独立的学科。聚合物表征涉及化学结构、形态的分析以及与成分和结构参数相关的物理性质的确定。
艾琳布魯爾*
丹尼爾雷博什*
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托馬斯·克魯*
尼爾湯姆林森*